Povodom informacije da se na tržište Bosne i Hercegovine uvoze velike količine meda čija niska uvozna cijena budi sumnju domaćih potrošača i pčelara u njegov kvalitet, inspekcija za hranu Republike Srpske može govoriti samo o kontrolama koje se vrše na graničnim prelazima i carinskim ispostavama u Republici Srpskoj.
Uvidom u evidencije o pregledanim pošiljkama hrane prilikom uvoza, utvrđeno je da je preko graničnih prelaza i carinskih ispostava u Republici Srpskoj u ovoj godini uvezeno 28 pošiljaka meda i drugih pčelinjnih proizvoda. Od navedenog broja, uvoznici iz FBiH uvezli su šest pošiljaka porijeklom iz Turske, četiri pošiljke porijeklom sa Novog Zelanda i 13 pošiljaka porijeklom iz Srbije. Uvoznici iz Republike Srpske uvezli su svega pet pošiljaka, i sve su bile porijeklom iz Srbije. Prilikom uvoza periodično je vršeno i uzorkovanje za laboratorijsku analizu i svi ispitivani uzorci su ocijenjeni kao ispravni.
Republička inspekcija za hranu je u proteklom mjesecu izvršila i uzorkovanje meda na unutrašnjem tržištu Republike Srpske, a u cilju kontrole zdravstvene ispravnosti i kvaliteta. Iz maloprodajnih objekata uzeto je 13 uzoraka meda koji su dostavljeni na laboratorijsku analizu. Nakon izvršenih analiza, samo jedan uzorak je ocijenjen kao neispravan u pogledu sadržaja HMF-a i aktivnosti dijastaze.
Prilikom uzorkovanja inspektori su posebnu pažnju obratili na maloprodajnu cijenu meda, odnosno birali su proizvode sa nižom cijenom, a koja može biti osnov za sumnju u kvalitet. Uzorci su laboratoriji dostavljeni obilježeni isključivo šiframa, bez podataka o proizvođaču, kako bi se obezbijedila jednoobraznost u obilježavanju službenih uzoraka i postupanju laboratorije.
Izvor: inspektorat.vladars.rs
