U Republici Srpskoj se, uz podršku Vlade Srpske, intenzivno radi na unapređenju uzgoja i DNK tipizacije gatačkog goveda, objavilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
“Posebna pažnja posvećena je DNK tipizaciji gatačkog goveda, kao i valorizaciji tradicionalnih proizvoda ovog kraja, prije svega gatačkog sira i kajmaka”, objavljeno je na “Instagram” nalogu Ministarstva.
Naveli su da je u Gacku održana 49. Regionalna stočna izložba – značajna manifestacija za proizvođače, uzgajivače i sve učesnike u sektoru stočarstv, kojoj je prisustvovao načelnik Odjeljenja za stočarsku proizvodnju u resornom ministarstvu Milan Puzigaća.
“Regionalna stočna izložba u Gacku predstavlja priliku za promociju tradicije, autohtonih rasa i kvalitetnih domaćih proizvoda”, istaknuto je u objavi.
U Ministarstvu su podsjetili da je u Republici Srpskoj u toku i projekat “Autohtone rase” /Native breeds/, vrijedan 2,8 miliona evra, koji je usmjeren na očuvanje i unapređenje autohtonih rasa i njihovog proizvodnog potencijala.
Izvor: srna.rs
